电化学传感器

电化学传感器的基本元件为：一个工作（或传感）电极、一个极板，通常还包括一个参考电极。上述电极附于传感器箱内，衬以液体电解质。工作电极位于一块特氟纶薄膜的内面上，有多孔供气流穿过，但电解液无法渗透。气体扩散后进入传感器并穿过薄膜到达电极。气体到达电极后将发生电化学反应——或为氧化，或为压缩，依气体类型而定。例如，一氧化碳可能被氧化为二氧化碳；氧可能被压缩为水。氧化反应使电子通过外电路从工作电极流向极板；与此相反，压缩反应使电子从极板流向工作电极。上述电子流构成电流，并与气体浓度...

国务院办公厅关于认真贯彻实施 食品安全法的通知

国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)已于2009年2月28日经第十一届人大常委会第七次会议通过，将于2009年6月1日起施行。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国家经济健康发展和社会和谐稳定。食品安全法的公布施行，对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，提高我国食品安全整体水平，具有重要意义。...

黄花菜中二氧化硫的检测

黄花菜中二氧化硫的检测黄花菜当今越来越作为绿色有机食品对外销售，但是黄花菜其实也存在一系列的食品安全隐患，天然黄花菜有的色泽较深，不为选购者所喜欢，尤其是在黄花菜的重要产区—湖南，由于天气原因，受到高温影响黄花菜或多或少都会表面色彩不够好看，这个时候，商家为了让黄花菜外表更加好看，会添加二氧化硫或者亚硫酸盐来进行黄花菜表面漂色。首先我们将各个样本的黄花菜每个称重1.25克放入25ml比色管中，加入0.5ml试剂C，加蒸馏水20mL，超声浸提15min，由于上层溶液不澄清，加入...

检测粽叶中铜离子是否存在

检测粽叶中铜离子是否存在文在上购买了粽叶回家包好粽子之后，蒸熟后打开觉得问道怪异味道，因此觉得买的粽叶是喷洒了硫酸铜溶液的，由于铜离子颜色为绿色，因此有商家采取在不新鲜的粽叶表面喷洒硫酸铜溶液，达到使得粽叶变绿好看的目的，方便销售。首先我们将文寄送过来的两种粽叶都进行剪碎取样，称取0.8g样品于提取瓶中，加蒸馏水或纯净水20mL，盖上盖振摇1分钟，放置10min，期间可振摇加快提取，其上清液为样品液。吸取1mL样品液于1.5mL离心管中，滴加3滴铜试剂A，滴加3滴铜试剂B，滴...

枸杞中二氧化硫的检测

枸杞中二氧化硫的检测1首先我们将对枸杞样本进行定性测试：采用二氧化硫速测试管进行检测，称取1g枸杞样本加入蒸馏水49ml，搅拌后静置10min，之后转移1ml到离心管中，加入2d二氧化硫检测试剂A，1d二氧化硫检测试剂B。搅拌均匀后，5分钟后用离心管与比色卡进行比色。发现用二氧化硫的存在。进行枸杞中二氧化硫的定量检测：称重1.25克放入25ml比色管中，加入0.5ml试剂C，加蒸馏水20mL，超声浸提15min，由于上层溶液不澄清，加入A溶液和B溶液各0.5mL，然后加蒸馏水...

化妆品中重金属汞的检测

化妆品中重金属汞的检测化妆品中重金属汞的检测安徽的张女士对自己使用的几款化妆品中是否含有重金属汞很是担心，因此把自己经常用的八中化妆品都邮寄过来进行检测。首先针对这八种样品进行分别前处理，面膜类的直接挤压，吸取挤压得到水样1ml转移到5ml离心管中；粉饼加入3ml有机溶剂到粉饼中，再挤压粉饼得到1ml样本液转移到5ml离心管中；乳状或者膏状样品直接称量1g转移到有机溶剂中进行溶解，对溶解液进行过滤，转移1ml滤液到5ml离心管中。然后用汞检测试纸进行检测，如若试纸变色，则说明...

粽子的四大检测

粽子的四大检测家住北京的宁女士对南方粽子情有独钟，经常在网上购买南方肉粽。但是这次感觉自己购买的肉粽加热后打开闻到一股刺鼻的闻到，因此特意送来我们消费者活动中心进行检测。粽子分为两部分组成，粽叶和馅料，我们根据粽子中可能会添加的物质进行检测（1）铜离子检测不法商贩在粽叶表面喷洒硫酸铜等溶液，利用铜离子水溶液的绿色达到漂染粽叶的目的，使得粽叶绿的诱人。首先我们将粽子打开，称取剪碎的粽叶0.8g于提取瓶中，加蒸馏水或纯净水20mL，盖上盖振摇1分钟，放置10min，期间可振摇加快...

生活中怎样避免果蔬中的农药残留？

生活中怎样避免果蔬中的农药残留？1.购买当令的蔬果一般说来，不合时令或提早上市的蔬果不仅价格昂贵，更重要的是蔬菜所含的残存农药比较高。因为在不是适合生长气候下，农民为获利而蓄意去栽培，往往需要大量农药来维持，农药残毒的危险性也因而提高。生活中由于农药残留引发的食品安全事件并不少见，一些农民为了使果蔬色泽、形状卖相好看，增加产品质量，在果蔬生长过程中超剂量施用农药，使得果蔬农药残留超标。自己食用的果蔬以防安全起见可以通过农药残留速测卡或者农药残留检测仪自行检测下农药残留是否超标...